Hi!我是吃货一个附在相机里的有趣灵魂~♥︎
没事和我一起爱张云雷
美食吃货君日常:
今天给小伙伴们制作了一道老人小孩们都爱吃的翻糖红薯
接下来我就把制作步骤给大家
1.把买回来的红薯洗干净削皮切块备用
2.用冷开水浸泡3~5分钟即可捞出,把水沥干起锅,烧油
3.油温控制在拿一根筷子放进油锅里滚了就可以把红薯放进油锅里慢炸,炸至颜色变深即可捞出
4.然后重复刚才的再次炸,确保外脆里糯
5.捞出来的红薯放盘里备用,把刚才油锅里的油倒掉,不要洗里面还有一点点油备用
6.在锅里倒入白砂糖30克,白开水少许,开小火不停地搅拌至白砂糖变黄起泡沫,把刚才炸好的红薯快速翻炒几下
7.即简单又好吃的翻糖红薯就做好了,喜欢的小伙伴能给个小爱心支持一下我嘛?蟹蟹鸭!
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