粉色味蕾的悲伤

懒癌入骨 已弃治疗……♥︎

樱花曲奇
我本人特别喜欢樱花,三月的樱花最美想把它们留下,这些请小伙伴们享用……
用料:
黄油:100克
淡奶油:100g(雀巢的不错)
糖分:55克
低筋面粉:192克
盐:一小撮
草莓粉:6g
食用色素:1—2滴(香草精)
制作步骤1
软化黄油,放糖粉,盐;
步骤2
充分打发到蓬松,分次加入事先加热至温热的淡奶油;
步骤3
打发均匀蓬松,羽毛状;
步骤4
滴少许粉色色素,打蛋器转几下打匀颜色;
步骤5
加入筛过后的低粉和草莓粉,切伴均匀;
步骤6
裱花袋放入樱花花嘴,装面糊;
步骤7
烤盘上挤出樱花形状;
步骤8
预热好的烤箱170℃、15min至边缘变色即可;
小贴士
1、淡奶油加热微温可以让面糊跟容易挤出来;
2、草莓粉没有可以不加,直接面粉200g和少许香草精(没有也可以不要)即可;
3、樱花曲奇个头比较小,所以烤制时间比正常曲奇要短,烤制后期一定要注意观察,不要烤过头,边缘微微上色就可以了。
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